10 dicas para abrir o seu restaurante de sucesso.

Você tem um restaurante ou pretende ter um, e quer torná-lo bem sucedido?
Temos algumas dicas cruciais que podem garantir o sucesso do seu negócio.

1° Um bom planejamento inicial.
Para começar com o pé direito em qualquer negócio da vida, um
planejamento organizado é de extrema importância. Faça uma pesquisa
prévia sobre o mercado e como ele está em crescimento na sua região.
Inclua planejamento financeiro, estratégico, de marketing e de operações.

2° Estrutura Legal da empresa.
O próximo passo é definir qual a estrutura legal da sua empresa. Entenda
qual é o tipo de empresa que pretende abrir, seja ela empresa individual,
sociedade limitada, sociedade anônima, entre outras formas jurídicas, é
importante ter em mente qual o seu capital.
Faça a escolha do nome da sua empresa e crie uma marca sua. Seja criativo
e original.

3° Licenças e Permissões
Obter as licenças, alvarás e autorizações para venda de bebidas alcoólicas
(caso deseje fazer a venda desses produtos) é um dos passos primordiais a
se lembrar antes de abrir as portas para o público. Saiba quais as
regulamentações da sua cidade, pois cada jurisdição tem seus requisitos.

4° Localização e equipamentos
Escolha bem onde ficará o seu restaurante, o lugar onde estará localizado irá
valorizar o seu negócio. E invista em equipamentos de qualidade para
oferecer uma ótima experiência para o seu cliente.

5° Cardápio e fornecedores
Você começa pensando em quais comidas pretende servir em seu
restaurante, logo mais, começa a ter dificuldades de encontrar alimentos para
o preparo, ou acredita estar gastando muito e o produto final acaba saindo
mais caro do que o do concorrente. Isso se dá a falta de pesquisa por bons
fornecedores.

Qualidade do produto, segurança no seu processo de fabricação e transporte,
e como está sendo armazenado é uma das preocupações que deve estar
sempre presente no pensamento de donos de restaurantes.
Investir em bons fornecedores, ter um bom controle financeiro e apresentar
um cardápio agradável para os seus clientes é um bom passo a se seguir

6° RH e seus funcionários
Contratar pessoas capacitadas ou oferecer o treinamento correto que irá
moldar os profissionais que deseja, é um passo importante. Hoje uns dos
maiores desafios na hora da contratação, é encontrar o profissional adequado
que atenda aos seus critérios.

Para isso, é importante ter em mente que ninguém nasce pronto para
trabalhar, mas que com o treinamento certo, você terá profissionais aos quais
poderá confiar para a execução de alguns trabalhos. E lembre-se Um
treinamento adequado em atendimento ao cliente, higiene e segurança
alimentar é crucial para manter os padrões de qualidade.

7° O velho e bom marketing
Está presente nas mídias digitais e saber fazer a boa e velha propaganda de
bairro tradicional é interessante para o crescimento e expansão do seu
projeto.
Tenha bons profissionais te orientando e trabalhando no planejamento das
suas mídias sociais e do seu plano de marketing, afinal: Quem não é visto,
não é lembrado.

8° Finanças E Contabilidade
De antemão, é importante ter em mente que gerenciar o seu restaurante pode
ser uma tarefa desafiadora, e não ter o auxílio correto pode colocá-lo em
maus lençóis. Busque a ajuda de uma contabilidade especializada no ramo,
que te trará as informações necessárias para a organização financeira e fiscal
do seu negócio. (ah, nunca se esqueça que a Renovação é especializada
em contabilidade para restaurantes e está sempre disposta a sanar as
suas dúvidas e te entregar os melhores resultados)

9° Gestão Operacional
Mantenha tudo em ordem, tanto a manutenção dos seus equipamentos,
gerenciamento das equipes, controle da qualidade dos seus produtos e tudo
que envolve ajustes na empresa. Faça sempre a avaliação mensal de todo o
pessoal envolvido no trabalho, faça a checagem de estoque e corrija as
falhas logo que avistá-las, evitando imprevistos.

10° Experiência do cliente
O centro de todo trabalho aberto para o público é a experiência do mesmo.
Sendo de extrema importância, as opiniões dos seus clientes é o que
determinará o retorno deles ao seu restaurantes, e a decisão dos novos
clientes de consumirem o seu produto pela primeira vez.
Ofereça uma experiência positiva, afinal ninguém gosta de sair para comer e
vivenciar algo desagradável, traga novidades, envolva o público em algumas
atividades do seu restaurantes, ofereçam música ao vivo de qualidade, ou
uma experiência gastronômica diferente.
Colha os feedbacks e use-os ao seu favor, melhorando o que for de negativo
e reafirmando os feedbacks positivos.

E por último e não menos importante, assim que as coisas começarem a
fluírem, e o espaço físico do seu restaurante não estiver dando conta, é hora
de pensar em expandir.
Aqui na Renovação, trabalhamos visando o seu sucesso, e desejamos uma
boa jornada para você. Ao nosso lado você tem assessoria contábil, uma boa
gestão financeira com feedbacks e gráficos de desempenho personalizados
para você.
Que tal fazermos uma parceria?

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